كتبه باحث اقتصادى /محمد أحمد زكريا شحاته
لا يستطيع الهنود الحصول على ما يكفي من الأشياء الحلوة. بالفعل أكبر مستهلك للسكر في العالم (على الرغم من انخفاض استهلاك الفرد نسبيًا ، بمعدل 19 كجم سنويًا ، مقابل متوسط عالمي يبلغ 23 كجم) ، قامت الهند في العام الماضي بالبرازيل لتصبح البرازيل أكبر منتج في العالم.
دفعت زيادة الإنتاج في الهند إلى الارتفاع إلى مستويات قياسية ، بفضل زيادة الإنتاج ، بسبب الخوف الشديد من النقص في الفترة 2016-17 وبأنواع قصب السكر ذات العوائد المرتفعة. من المتوقع أن يصل هذا العام إلى 33 مليون طن من السكر البلوري ، مقارنة بالطلب المحلي البالغ حوالي 26 مليون طن. التراكم التراكمي للسكر يعني أن المطاحن التي تسحق قصبًا طازجًا قد ينتهي بها المطاف إلى أن تصل إلى 14.5 مليون طن حيث ان يُعتقد أن هذا هو أكثر أنواع السكر تخزينًا لدى أي دولة.
نحت الهند منذ فترة طويلة مزارعي قصب السكر امتيازات خاصة. إنها تجبر المطاحن على دفع أسعار مرتفعة لقصب السكر وتجعل من الصعب عليهم استيراده. تحدد ولاية أوتار براديش ، وهي الولاية التي تتمتع بأكبر مساحة من قصب السكر ، "السعر الذي تنصح به الدولة" السخية ، والذي يضمن للمزارعين عائدًا كبيرًا على تكاليفهم الأساسية وعملهم. بفضل هذه التسعير الصناعي ، تعد معالجة السكر في أي مكان في البلاد أكثر تكلفة من الدول المنتجة الأخرى الكبيرة. غالبًا لا تدفع المطاحن فواتيرها. هذا الشهر يحرق بعض المزارعين في ولاية أوتار براديش محاصيلهم احتجاجًا على متأخرات المطاحن. تلاحظ ابانش فيرما من جمعية مطاحن السكر الهندية بحزن أن المطاحن الأسترالية والبرازيلية تشتري قصب السكر بسعر مرتبط بما يمكن أن تحصل عليه للعصير ، مما يعني أن لديها هوامش صحية.
تزود الهند سوق السكر لأسباب اجتماعية وسياسية. هذه الصناعة هي صاحب العمل الضخم للفقراء ، ولا سيما في ولايتين ذات أهمية سياسية ، ولاية أوتار براديش وماهاراشترا. ينمو المزارع العادي لقصب السكر على مساحة 1-2 هكتارات فقط ، ولذا يجب حماية التفكير من الأسعار العالمية المتقلبة. يعمل حوالي 35 إلى 50 مليون شخص بشكل مباشر في زراعة قصب السكر ؛ 7.5 ٪ من سكان الريف يعتمد على المحصول. ومما يزيد الأمور تعقيدًا ، غالبًا ما يصبح بارونات السكر سياسيين ، والعكس صحيح. وجدت دراسة استقصائية لـ 183 مطاحن للسكر في ماهاراشترا بين عامي 1993 و 2005 أن معظمهم كانوا رؤساء قد خاضوا الانتخابات.
أسعار السكر العالمية تقترب من أدنى مستوياتها في عشر سنوات. على الرغم من هذا ، باعت الهند 3.4 مليون طن في الخارج هذا العام (على الرغم من أن ذلك كان أقل من الهدف البالغ 5 ملايين طن). وعدت إندونيسيا بأخذ المزيد على الرغم من أن الحديث عن شحن صندل محمّل بالسكر عبر مجرى النهر إلى بنغلاديش لم يكن حاسماً. في 28 أغسطس / آب ، قالت الهند إنها ستدفع لمطاحن مكافأة قدرها 10.5 روبية (15 سنتًا) للكيلو الواحد الذي تم تصديره ، مضيفًا ما يصل إلى 63 مليار روبية (877 مليون دولار).
وبالتالي تدعم الهند المزارعين في زراعة السكر ، ومن ثم تدعم صادراتها. من الأفضل أن تحذو حذو البرازيل وتساعد الصناعة على التنويع باستخدام عصير قصب السكر لتقطير الإيثانول ، وهو وقود بديل. يقول تارون ساوني من شركة Triveni Engineering & Industries ، التي تمتلك سبعة مصانع إن المستثمرين ربما يكونون أكثر حرصًا على صناعة الإيثانول إذا وضعت الحكومة إطارًا شفافًا للأسعار ، بدلاً من الإعلان عنها كل عام. يعتقد السيد فيرما أن المسؤولين يتأكدون من أن سعر الإيثانول يتعقب سعر قصب السكر عند هذه النقطة يصل منطق التحكم في الأسعار - كما هو - إلى الحد الأقصى. الإيثانول هو وقود للسيارات وليس للناس.
لا يستطيع الهنود الحصول على ما يكفي من الأشياء الحلوة. بالفعل أكبر مستهلك للسكر في العالم (على الرغم من انخفاض استهلاك الفرد نسبيًا ، بمعدل 19 كجم سنويًا ، مقابل متوسط عالمي يبلغ 23 كجم) ، قامت الهند في العام الماضي بالبرازيل لتصبح البرازيل أكبر منتج في العالم.
دفعت زيادة الإنتاج في الهند إلى الارتفاع إلى مستويات قياسية ، بفضل زيادة الإنتاج ، بسبب الخوف الشديد من النقص في الفترة 2016-17 وبأنواع قصب السكر ذات العوائد المرتفعة. من المتوقع أن يصل هذا العام إلى 33 مليون طن من السكر البلوري ، مقارنة بالطلب المحلي البالغ حوالي 26 مليون طن. التراكم التراكمي للسكر يعني أن المطاحن التي تسحق قصبًا طازجًا قد ينتهي بها المطاف إلى أن تصل إلى 14.5 مليون طن حيث ان يُعتقد أن هذا هو أكثر أنواع السكر تخزينًا لدى أي دولة.
نحت الهند منذ فترة طويلة مزارعي قصب السكر امتيازات خاصة. إنها تجبر المطاحن على دفع أسعار مرتفعة لقصب السكر وتجعل من الصعب عليهم استيراده. تحدد ولاية أوتار براديش ، وهي الولاية التي تتمتع بأكبر مساحة من قصب السكر ، "السعر الذي تنصح به الدولة" السخية ، والذي يضمن للمزارعين عائدًا كبيرًا على تكاليفهم الأساسية وعملهم. بفضل هذه التسعير الصناعي ، تعد معالجة السكر في أي مكان في البلاد أكثر تكلفة من الدول المنتجة الأخرى الكبيرة. غالبًا لا تدفع المطاحن فواتيرها. هذا الشهر يحرق بعض المزارعين في ولاية أوتار براديش محاصيلهم احتجاجًا على متأخرات المطاحن. تلاحظ ابانش فيرما من جمعية مطاحن السكر الهندية بحزن أن المطاحن الأسترالية والبرازيلية تشتري قصب السكر بسعر مرتبط بما يمكن أن تحصل عليه للعصير ، مما يعني أن لديها هوامش صحية.
تزود الهند سوق السكر لأسباب اجتماعية وسياسية. هذه الصناعة هي صاحب العمل الضخم للفقراء ، ولا سيما في ولايتين ذات أهمية سياسية ، ولاية أوتار براديش وماهاراشترا. ينمو المزارع العادي لقصب السكر على مساحة 1-2 هكتارات فقط ، ولذا يجب حماية التفكير من الأسعار العالمية المتقلبة. يعمل حوالي 35 إلى 50 مليون شخص بشكل مباشر في زراعة قصب السكر ؛ 7.5 ٪ من سكان الريف يعتمد على المحصول. ومما يزيد الأمور تعقيدًا ، غالبًا ما يصبح بارونات السكر سياسيين ، والعكس صحيح. وجدت دراسة استقصائية لـ 183 مطاحن للسكر في ماهاراشترا بين عامي 1993 و 2005 أن معظمهم كانوا رؤساء قد خاضوا الانتخابات.
أسعار السكر العالمية تقترب من أدنى مستوياتها في عشر سنوات. على الرغم من هذا ، باعت الهند 3.4 مليون طن في الخارج هذا العام (على الرغم من أن ذلك كان أقل من الهدف البالغ 5 ملايين طن). وعدت إندونيسيا بأخذ المزيد على الرغم من أن الحديث عن شحن صندل محمّل بالسكر عبر مجرى النهر إلى بنغلاديش لم يكن حاسماً. في 28 أغسطس / آب ، قالت الهند إنها ستدفع لمطاحن مكافأة قدرها 10.5 روبية (15 سنتًا) للكيلو الواحد الذي تم تصديره ، مضيفًا ما يصل إلى 63 مليار روبية (877 مليون دولار).
وبالتالي تدعم الهند المزارعين في زراعة السكر ، ومن ثم تدعم صادراتها. من الأفضل أن تحذو حذو البرازيل وتساعد الصناعة على التنويع باستخدام عصير قصب السكر لتقطير الإيثانول ، وهو وقود بديل. يقول تارون ساوني من شركة Triveni Engineering & Industries ، التي تمتلك سبعة مصانع إن المستثمرين ربما يكونون أكثر حرصًا على صناعة الإيثانول إذا وضعت الحكومة إطارًا شفافًا للأسعار ، بدلاً من الإعلان عنها كل عام. يعتقد السيد فيرما أن المسؤولين يتأكدون من أن سعر الإيثانول يتعقب سعر قصب السكر عند هذه النقطة يصل منطق التحكم في الأسعار - كما هو - إلى الحد الأقصى. الإيثانول هو وقود للسيارات وليس للناس.